Эпоха Обалдения 4

Вот и настал конец Эпохи Обалдения. Гостиницу в Рапалло мы должны были освободить не позже 10:30 утра, а самолет только в 11:30 вечера из Флоренции. От Рапалло до аэропорта 2 часа езды. Приехать надо минимум часа за 2 до отлета. Так что у нас есть по крайней мере 8 свободных часов. Надо их как-то занять. Рассматривали разные варианты. Провести день на пляже, погода хорошая. Найти еще какое-нибудь SPA и потом пованивать сероводородом в самолете. Или заехать что-то посмотреть по дороге. Выбрали последний вариант, и я стал внимательно изучать маршрут. И нашел. Небольшой городок Сан Миниато.
Город находится на пересечении нескольких Средневековых дорог примерно на равном расстоянии от Пизы, Сиены и Флоренции. Это способствовало раннему развитию города. Первые упоминания относятся 10-му веку. Но и досталось ему тоже немало во время самых разных междоусобных войн.
Историческая часть города расположена на трех холмах с башней Фридриха II посередине. Разумеется, я на нее поднялся. Виды на Тоскану шикарные.

Интересная деталь. В лесах Тосканы растет много грибов. На рынках мы видели свежие белые и лисички. А ведь почти середина Октября. В подмосковных лесах в это время уже практически ничего нет. Грибы у итальянцев очень популярны. Даже чемпионат по сбору проводится. Не знаю точно, но судя по тому, что мы увидели вот такую скульптуру

в лесах Сан Домиано водятся трюфели. И для их поиска натаскивают собак. Любочка тоже решила пройти выучку. У нас дожди пошли. Зимой будем с грибами.

Очень милый городок. Много исторических зданий. Действующая семинария. Отсюда в некоторых церквях весьма оригинальные современные фрески - работы семинаристов. В городе жила родня Наполеона, и он неоднократно здесь бывал.

Вдоволь набродившись, мы решили подкрепиться. Запомните название этого ресторана: Essenza. И их фирменную закуску. Название можно перевести примерно как "Суть Тосканы" или "Тосканская сущность". На деревянной доске подают не скупясь 3 вида прошутто, 3 вида колбасы, 3 вида сыра и тарелочку с печеночным паштетом. Все это в сопровождении различной зелени, пюрешки с душистыми травками, теплого хлеба и... О-о-о-о!!! Так до конца и не понял что это такое. Похоже на слегка проваренный джем из дикой сливы. В сочетании с колбасой и прошутто -  вкусовой экстаз, достижению которого способствовал вот такой вид.

Ворота в Тоскану

Все. Закончилась Эпоха Обалдения. Несколько заключительных рекомендаций.

• Надо хоть раз в жизни побывать в Тоскане. При посещении не бойтесь отклониться от общепринятых маршрутов. Кроме Флоренции, Сиены и Пизы есть еще масса чудесных мест.
• Разнообразьте духовные ценности удовольствиями более земными - пейте Кьянти, закусывайте прошутто, купайтесь в горячих источниках.
• В Лигурии не ограничивайтесь пляжным отдыхом. Гуляйте по окрестным горам. Во время прогулок устраивайте пикники, прихватив для них бутылочку местного белого вина. Не забудьте штопор.
• Привозите итальянские сувениры. Свиную ногу все-таки тяжело везти. Можно ограничиться палкой сырокопченой. Вино замечательное. Но крепость мала. Пейте на месте. А с собой граппу.
• БЕРИТЕ С СОБОЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПРАВА!!!

Прощаюсь. Живите долго и счастливо. Всех целую. Приезжайте в гости. Колбасы почти не осталось, но граппы еще непочатый литр. 

Ваш Владимир Феликсович.