Ханука 2

Продолжаем разговор...
Хотел запостить все вчера, но сил не хватило. И не потому, что напился, отнюдь, а потому, что супчик в пол десятого вечера отрабатывал. Небольшой рассказ с картинками о том, чем я занимался до непосредственно празднования Хануки.

Мы живем на Севере Израиля. Места здесь замечательные. От Хайфы до Нацерета (Назарета) протянулся Национальный заповедник Гуш Алоним. Гуш - это на иврите большой кусок, массив, а Алоним - множественное число от слова дуб. Так что получается Дубовый Массив. Как-то так. В древние времена большая часть Израиля была покрыта именно дубами. Позднее дубовые леса были вараварски истреблены кузенами. Перерабатывали на древесный уголь и продавали. В настоящее время большая часть лесов на территории Израиля восстановлены Национальным фондом ККЛ. Фонд допустил ошибку. Сажали в основном сосны, а для них израильская почва подходит не лучшим образом. Сейчас положение исправляется. В Гуш Алоним же произрастают в основном именно дубы. Не берусь судить точно, но, наверное, это не дубы, сохранившиеся с незапамятных времен, а восстановившиеся естественным путем после прекращения вырубок.
По заповеднику Гуш Алоним пролегает мой любимый маршрут. От дома и до кибуца Ягур. Примерно 27 км по полям, горам и лесам. Ходил его уже, наверное, раз семь, и не надоедает. Вот и вчера встал ни свет, ни заря, и в 7 утра уже отправились с Лизкой в путь. Пеервалив через пару невысоких горных хребтов мы оказались в долине ручья Ципори.

К сожалению в Израиле большая часть ручьев забрана в трубы. Ципори один из немногих сохранившихся. Есть влага - есть жизнь. Вдоль ручья раскинулись бесконечные поля, сады и огороды. День был хороший, солнечный. Лизка сразу же учуяла воду и полезла купаться. Так и шли мы вдоль ручья мимо арабских деревень до старой мельницы. Мельницу несколько лета назад восстановили. Превратили ее в отель-бутик. Гости гуляют по окрестностям, и если они себя хорошо ведут, им дают покрутить жернова :о)

До мельницы мы шли примерно на север. От нее повернули на запад, перевалили еще через пару горных отрогов и перед нами гора Кармель во всей красе.

Справа видна Хайфа. А прямо по центру у подножия горы располжен кибуц Ягур. Там ждала нас Любочка с машиной. Прогулка заняла у нас ровно 8 часов. Усталые, но довольные мы вернулись домой.

Вот здесь мы наконец-то и добрались до главного. Празднованование Хануки. Сначала о грустном. Пасынок Лека не приехал, а с Лизкой в походы ходить хорошо, но в смысле выпить со вкусом никак. Да и Любка, и Люлька в этом деле тоже не партнеры. А теперь о приятном. Дома нас жадал накрытый стол :о)

Что же мы имеем? Мы имеем четвертый день Хануки, а потому в ханукальном подсвечнике горит пять свечей. Каждый день праздника зажигают на свечку больше + еще одна в центре. Таким образом на восьмой день получаем небольшой костер - девять свечек. В смысле выпить вы уже почти все видели. Водка Финляндия, бренди Карос III. Новый фигурант - горькая рябиновая настойка литовского разлива. Как выяснилось литваки отнюдь не последние люди в производстве вкусных алкогольных напитков.За этой настойкой я и ездил в Мизру. Но не только за ней. Что едят на Хануку? Пончики жареные в масле. Почему, это отдельная история. Не буду в нее сейчас вдаваться. Если вам интересно, погуглите и все найдете. Главное - жареное в масле. А посему уже не первый год мы на Хануку едим блины с красной икрой, белой редькой, селедкой, салатом из авокадо, сметаной и вареньем. В этом году Люба опробывала новый рецепт - латкес, что-то вроде картофельных оладий. С икрой, селедочкой, да под водочку, да под рябиновую, да со вчерашней рыбной соляночкой... Праздник прошел на ура!

Но сил что-то писать и постить уже не было. Обычно гиперактивная Лизка и то, как пришли, улеглась у дивана и даже к столу не подошла. Да и я... Финляндия, супец, рябиновая, селедочка, блинчик с икрой, рябиновая... Хр-р-р-р... Захрапел рядом с Лизкой Но не на ковре, а на диване.
Зато сегодня мы бодры, веселы и готовы к новым подвигам. А они не за горами. В ночь с 19-го на 20-е января мы отправляемся на очередные лыжные покатушки в Италию, в Пассо Тонале. Туда летим через Варшаву. Будет время походить по городу где-то с 9-ти до 16-ти. Так что, если кто-то сможет компанию составить на лыжах или по Варшаве погулять, милости просим.
Всех еще раз с Хнукой и здоровья и счастья в наступающем Новом году!!!